Ingredientes para 1 porção

1 Ovo
2 Fatias Bacon
2 Fatias Queijo Flamengo
2 Fatias Rústico Pão
4 Salsichas (Embaladas ou Lata)
Uma Pitada Pimenta
Uma Pitada Sal
Uns Fios Azeite

Modo De Preparo

Começa por fritar as salsichas numa frigideira com o bacon, tempera só com uma pitada de pimenta (bacon e este género de salsichas já tem demasiado sal).

Depois de prontas e bem douradas, põe o bacon em cima de uma das fatias de pão, abre as salsichas ao comprido e dispõe estas por cima do bacon.

Agora com um pouco de azeite frita o ovo, tu queres o ovo bem frito (senão ao prensar a sandes a gema vai arrebentar e ficar ovo por todo o lado), frita de um lado, depois vira o ovo e frita do outro, tempera com uma pitada de sal.

Põe o ovo frito por cima das salsichas e por fim põe as duas fatias de queijo por cima e fecha a sandes, leva esta ao grelhador para tostas até o pão ficar bem dourado e o queijo bem derretido e está pronto a servir.