Ingredientes para 4 porções

2 Alheira (Diferentes Tipos)
2 Pacotes Mini Mozzarella de Búfalo (Total 250gr)
30 Tomate Cherry (+/- 2 caixas, Total 600gr)
Óleo Vegetal Suficiente para Fritar
Uma Pitada Oregãos
Uma Pitada Pimenta
Uma Pitada Sal
Uns Fios Azeite
Uns Fios Vinagre Balsâmico

Modo De Preparo

Prepara a salada numa taça, cortando os tomate cherry ao meio e a mini mozzarella também ao meio, tempera com o azeite, vinagre, oregãos, pimenta e sal.

Faz em cada alheira um corte horizontal pelo exterior da alheira, depois aquece o óleo e frita as alheiras de ambos os lados.

E está pronto a servir.