Ingredientes

1 colher (sopa) de manjericão seco
1 colher (chá) de queijo parmesão light ralado
2 abobrinhas cortadas em palitos
2 claras
2 colheres (chá) de pimenta-caiena em pó
2 colheres (sopa) de cereal de fibras moído
2 colheres (sopa) de orégano
Sal a gosto

Modo De Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC.

Em um prato fundo, misture o cereal, o parmesão, o orégano, o manjericão, a pimenta e sal. Reserve.

Bata as claras até formar uma espuma.

Passe a abobrinha na clara e, depois, na mistura de cereal.

Espalhe os palitos em uma fôrma antiaderente.

Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes.

Sirva em seguida.