Ingredientes para 15 porções

Massa:

1 pacote de creme de cebola
1 xícara (chá) de aveia flocos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara e meia (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de semente de girassol
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
3 tabletes de fermento biológico (45g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
farinha de trigo para polvilhar
manteiga para untar

Recheio:

meio maço de agrião
meia xícara (chá) de champignons fatiados
2 mussarelas de búfala grandes fatiadas
2 tomates em rodelas

Modo De Preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata o fermento com os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno. Desligue e misture a farinha, o creme de cebola, a aveia e as sementes de girassol. Despeje em formas individuais de bolo inglês (12 x 5 x 5cm) untadas e polvilhadas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio:
 
Abra os pães. Recheie com o agrião, o tomate, o champignon e a mussarela e sirva.