Ingredientes para 4 porções

1 batata média cortada em cubinhos
2 tomates picados (com pele e semente)
3 xícaras de água
3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
sal e pimenta do reino a gosto

Modo De Preparo

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.

Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.

Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.

Provar e acertar o sal, se necessário.

Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.