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Bolo Vegano De Cenoura Com Cobertura De Chocolate

Escrito por Nathalia Cv no terça-feira, 5 de abril de 2016 | 04:00

Bolo Vegano De Cenoura Com Cobertura De Chocolate

Ingredientes para 1 porções porção

½ xícara de óleo
1 colher sopa de fermento
1 pitada de sal
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
3 cenouras grandes
3 xícaras farinha de trigo

Cobertura:

1 colher creme vegetal
2 colheres de água
3 colheres chocolate vegano em pó
6 colheres de açúcar

Modo De Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

Colocar em uma vasilha, e misturar a farinha de trigo. Pode precisar de mais água, dependendo da cenoura.

Assar em forno médio (180°) até dourar o bolo.

Cobertura

Misturar tudo em uma panela no fogo médio, mexendo até começar a engrossar. Fazer furos no bolo com um garfo, e colocar a cobertura no bolo ainda quente.
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